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親子餐廳述說：
康妮莊園建立於99年3月13日，原名『妮可莊園』。由於商標名稱沒有事先註冊，被他人搶先一步，於是在101年改名為康妮莊園。當初會取名為妮可的原因，妮可的英文Naked原意為『裸體』，在這裡象徵著食材的原味。
康尼莊園成立至今，秉持一貫的初衷與原則。規矩只有一個，簡單的三個字：「同理心」，自己不吃的絕對不會給予消費者；料理秉持「健康飲食排第一」的唯一原則，料理中絕不添加味精雞粉、嫩筋粉、化學鮮味劑以及色素等化學成分，並以「確保消費者健康」為最優先考量；再來追求美味的料理技法，發揮食材的價值。
康妮從咖啡豆的烘培、蛋糕甜點的製作，到餐點的設計與烹調，皆是由原物料進貨在自製成食物，絕不採用中央廚房生產的料理包，所以點餐後需要耐心等候，因為料理是需要用心與花費時間來完成的。
而親子餐廳公司登記名稱為『原義企業社』，意義在於提醒自己創建這家親子咖啡館的初心-生活飲食原來的意義。
以上文章摘錄自康妮莊園


地址：桃園縣八德市東勇街400巷165弄96號
電話：(03)371-5989
傳真：(03)371-6589


營業時間：週一 - 週日：11:00 - 21:30


交通資訊：
開車：從國道二號大湳交流道下去，經福德一路/110乙縣道，走和平路991巷前往目的地。


FB：康妮莊園
EMAIL：nicole_estate@yahoo.com.tw

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