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親子餐廳述說：
『西瓜莊園』主要由四個六年級姊妹共同發想而來，其靈感是源於母親所給予的愛，在那個70年代的客家庄中，母親沒有因為當時重男輕女的觀念而受到任何限制，反而極力支持四個女兒所愛的事物並全力培養。
這四姊妹小時候固有的髮型就是『西瓜皮』，這讓他們聯想到西瓜這項水果，鮮甜多汁的西瓜肉總是受人喜愛，而富含養分的『西瓜皮』往往是不被關注的一員，就如同那時的他們一般。但母親從不曾要求他們四姊妹要成為味美多汁的西瓜肉，因她深知『西瓜皮』只要經過萃煉，也能發揮出它特有的功效，這群『西瓜皮女孩』對於母親而言是無價的珍寶，也因母親深厚的愛給予成立『西瓜莊園』的勇氣，而『西瓜皮女孩』要在『西瓜莊園』中，向全世界證明，運用喜愛的事物也能走出一片天，希望大家都能一起來分享阿珠媽及「西瓜皮女孩」的夢想！
以上文章摘自西瓜莊園FB


地址：新竹縣北埔鄉水際村6鄰32號(導航設定:北埔鄉長春街113號有招牌進來1公里)
電話：(03)580-2000


營業時間：週四 - 週日：10:00 - 18:00
下午茶、點心時段為13:30 - 1700，套餐供餐時段至14:00
*7/1起，裝修室內溫室環境，因此星期一、星期二、星期三為施工日。
*遇國定假日正常營業。
*冬季(12月-4月)營業時段為10:00-17:00；夏季(5月-11月)營業時段為10:00-18:00。
*平日只接受團體20人以上的用餐預約


交通資訊：
北上：中山高-請下頭份交流道
南下：北二高-請下穹林交流道


FB：西瓜莊園

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